0
0
Dinh dưỡng cho trẻ luôn là một trong những vấn đề đau đầu đối vơi chị em phụ nữ nhất là trẻ khi còn nhỏ. Vì khi trẻ còn quá nhỏ thì trẻ rất khó ăn được nhiều loại thực phẩm nhưng phải được nạp đủ dưỡng chất để có thể phát triển. Vì vậy hôm nay chúng mình sẽ mang đến một món ăn vô cùng dễ thực hiện nhưng mang lại đầy đủ dưỡng chất cho trẻ đó chính là bột chuối, và còn một điều nữa đó chính là các bà mẹ có thể yên tâm vì món ăn này rất dễ tiêu hóa. Vậy còn đợi gì nữa mà không mau tìm hiểu cùng chúng mình nào.
Đặc điểm và cách chế biến bột chuối
Đặc điểm món ăn: Chuối và sữa đều giàu các chất khoáng kiềm, tạo môi trường an toàn bảo vệ các tế bào trong cơ thể trẻ. Động tác làm ấm hỗn hợp sữa – chuối trước khi pha bột giúpđạm trong sữa hoà tan tối đa, dễ tiêu hoá và hấp thu. Món ăn này thích hợp cho trẻ trong vài tuần đầu tập ăn dặm
Nguyên liệu:
- Chuối: 1 khoanh 20g
- Sữa công thức 1: 60ml (đã pha)
- Bột gạo hoặc bột ngũ cốc (loại chínsẵn, ăn liền)
- Dầu đậu nành: 1 muỗng cà phê (5ml)
Các bước thực hiện:
- Xay mịn khoanh chuối trong 60ml sữa.
- Làm ấm hỗn hợp chuối – sữa trên bếp hoặc trong một bát nước nóng.
- Rắc bột gạo hoặc bột ngũ cốc và hỗn hợp, khuấy đều đến khi sệt.
- Thêm dầu vào cuối cùng, đánh hỗn hợp nhuyễn mịn bằng muỗng.
Dinh dưỡng của chuối đối với trẻ
Bổ sung năng lượng và tăng cường hệ tiêu hóa
Trong một quả chuối sẽ chứa từ 100-110 calo, vì thế chuối có thể bổ sung năng lượng hằng ngày. Chuối có thể sử dụng cho bé ở nhiều độ tuổi khác nhau và đặc biệt là tuổi hiếu động. Và hoạt động chạy nhảy thường xuyên. Lượng đường trong chuối gồm cả 3 loại saccarose, fructose, glucose. Trong đó glucose có thể hấp thu trực tiếp qua thành ruột non mà không cần tiêu hóa, nhờ vậy chuối có thể nạp năng lượng nhanh cho bé. Bạn có thể cho bé ăn trực tiếp (Đảm bảo bé có thể nhai nuốt được), hoặc bổ sung trong các bữa ăn dặm.
Tác dụng của chuối với trẻ là giúp bé tăng cường hệ tiêu hóa. Hệ tiêu hóa của bé phát triển chưa hoàn thiện, vì vậy cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất giúp bé phát triển tốt hơn. Chuối là một trong những lựa chọn tốt nhất cho giúp bạn trong giai đoạn này. Trong chuối chứa prebiotic, chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp giảm tình trạng táo bón. Tăng cường sức khỏe đường ruột ở trẻ. Chuối có đặc tính mềm, dễ nuốt dễ tiêu hóa và dạ dày không phải co bóp nhiều nên hoạt động tiêu hóa của bé sẽ trở nên dễ dàng hơn.
Bổ sung vitamin và tăng cường thị lực
Tác dụng của chuối với đôi mắt bé là điều không thể bỏ qua. Trong chuối có chứa beta-carotene chuyển hóa thành Vitamin A có lợi cho mắt. Không những thế trong chuối còn có chứa Vitamin C, Vitamin E và chất Lutein sẽ giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng nên giúp tăng cường thị lực. Ăn chuối sẽ giúp bé có đôi mắt sáng, cải thiện thị giác.
Chuối cung cấp Vitamin C, Vitamin B6, Magie, Kali cao. Cần thiết trong việc chuyển tải các xung thần kinh. Và chuyển hóa các axid amin, tốt cho hệ thần kinh của trẻ. Chuối sẽ là lựa chọn bổ sung giúp con bạn phát triển toàn diện nhất. Tác dụng của chuối là bổ sung vitamin thiết yếu cho bé nên mẹ đừng quên tác dụng này nhé.
