Bột đậu hũ cà chua ăn dặm cho trẻ nhỏ

0 0
Read Time:3 Minute, 18 Second

Nếu như trước đây chúng mình đã mang đến rất nhiều thực đơn dành cho trẻ từ 6 tháng đến 7 tháng tuổi thì hôm nay sẽ là một sự khác biệt khi chúng mình sẽ mang đến cho các chị em phụ nữ một món ăn dành cho trẻ từ 7 tháng đến 9 tháng tuổi và món đó chính là bột đậu hũ cà chua. Khi trẻ đã phát triển đến độ tuổi nhất định thì việc bổ sung thêm nhiều dưỡng chất khác là vô cùng quan trọng và món bột đậu hũ cà chua chính là một trong những món vô cùng phù hợp đối với trẻ trong độ tuổi này.

Đặc điểm và cách chế biến món bột đậu hũ cà chua

Đặc điểm món ăn: Đậu hũ non tán nhuyễn hoặc xay thô để còn lợn cợn trong món bột, giúp bé tập nhai và tập phản xạ nuốt tốt hơn. Món ăn này giàu chất chống oxy hoá, bảo vệ tế bào, dễ nuốt và có vị chua nhẹ, phù hợp để tập chó bé tiếp xúc với vị chua ở giai đoạn này. Có thể giảm bớt lượng cà chua khi nấu, và bổ sung thêm phần cả chua giảm bớt bằng cà rốt luộc mềm xay mịn.

sơ chế cà chua
Sơ chế cà chua trước khi chế biến

Nguyên liệu:

  • Đậu hũ non: 30g
  • Cà chua chín kỹ: 1 trái khoảng 30g
  • Bột gạo hoặc bột ngũ cốc (loại chín sẵn, ăn liền)
  • Dầu đậu nành: 1 muỗng canh (10ml)

Cách bước thực hiện:

  • Cà chua khía vỏ, cho vào nước luộc chín, lột bỏ vỏ và bỏ hạt, cho vào chén và xay thật mịn.
  • Đậu hũ non chần qua nước sôi, dùng muỗng tán thật nhuyễn hoặc dùng máy xay nhanh.
  • Bắc lên bếp 150ml nước, nấu sôi. Cho đậu hũ vào nấu chín, bắc xuống cho ra chén chờ nguội bớt.
  • Rắc bột gạo hoặc bột ngũ cốc vào hỗn hợp, khuấy đều đến khi đặc lại.
  • Cho 1 muỗng đầy vun bột cà chua vào bột, trộn đều.
  • Thêm dầu vào cuối cùng, đánh hỗn hợp nhuyễn mịn bằng muỗng.

Một số lưu ý khi cho trẻ sử dụng đậu hũ

đậu hũ
Chọn lựa đậu hủ an toàn để chế biến món ăn cho trẻ

Sau đây là một số ý tưởng thưởng thức đậu hũ dù dạng lớn hay nhỏ:

  • Cắt đậu hũ mềm hoặc cứng thành những viên nhỏ. Và trộn chung với ngũ cốc, mầm lúa mì hoặc bánh quy nghiền.
  • Xay nhuyễn chung với chuối, mầm lúa mì rồi cho bé ăn bằng muỗng. Bạn cũng có thể xay nhuyễn đậu hũ chung với bất kỳ loại trái cây nào trẻ thích. Như táo, dâu, việt quất hoặc lê.
  • Cắt đậu hũ thành viên rồi cho vào canh hoặc nước luộc thịt đã nêm gia vị. Bạn có thể dùng món này để thay thế cho các món thịt trong bữa ăn.
  • Cắt đậu hũ thành viên rồi chiên sơ bằng dầu. Bạn có thể lựa chọn nêm thêm gia vị hoặc không tùy thuộc vào độ tuổi của bé.
  • Tán nhuyễn đậu hũ với phô mai, bơ hoặc trộn chung đậu hũ với sốt chấm. Đừng quên thêm gia vị vào để làm bánh sandwich phủ đậu hũ và để cho bé tự dùng ăn bằng tay.
  • Bạn có thể tự sáng tạo ra món burger đậu hũ bằng đậu hũ tán nhuyễn, bột bánh mì (hoặc ngũ cốc dành cho trẻ sơ sinh), hành tây băm nhỏ (hoặc những loại rau nghiền phù hợp với độ tuổi của bé) cũng như một số gia vị bạn yêu thích.
  • Bạn có thể trộn đậu hũ siêu mịn chung với trái cây. Sữa chua và nước ép trái cây để làm ra món sinh tố trái cây cho trẻ sơ sinh.
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

58 + = 65