Bột bông cải xanh thịt gà ăn dặm cho trẻ

0 0
Read Time:3 Minute, 14 Second

Thịt và rau củ trong thực đơn của trẻ nhỏ là một trong những thứ không thể thiếu. Tuy vậy việc kết hợp làm sao cho đúng chính là một trong những vấn đề vô cùng khó khắn đối với các chị em phụ nữ. Bởi vì chỉ cần kết hợp không đúng thì có thể dẫn đến trẻ khó tiêu hay là trẻ sẽ không hấp thụ được một cách tốt nhất. Cũng vì lý do đó hôm nay chúng mình sẽ mang đến một món ăn kết hợp vô cùng hoàn hảo giúp các bà mẹ giải câu hỏi khó khăn này đó chính là bột bông cải xanh thịt gà. Còn chần chừ gì nữa mà không mau lưu vào thực đơn ngay nào.

Đặc điểm và cách chế biến món bột bông cái xanh thịt gà

Đặc điểm món ăn: Trộn thịt gà xay mịn vào nước lạnh làm thịt gà tan đều, không bị vón cục, tránh làm bé bị nhợn ói và sợ thức ăn. Xay riêng bông cải xanh và cho vào sau vừa giúp tách biệt hương vị của các loại thực phẩm trong chén bột, và giữ được thành phần vitamin trong rau không bị biến chất do nhiệt độ. Món ăn này thích hợp cho trẻ trong giai đoạn cuối của quá trình tập ăn dặm.

sơ chế bông cải xanh
Rửa sạch bông cải xanh trước khi chế biến

Nguyên liệu:

  • Thịt gà nạc: 15g
  • Bông cải xanh (chỉ lấy phần hoa màu xanh đậm, bỏ cuống): 20g
  • Bột gạo hoặc bột ngũ cốc (loại chín sẵn, ăn liền)
  • Dầu ô liu: 1 muỗng cà phê (5ml)

Các bước thực hiện:

  • Xay thịt gà sống thật mịn, trộn đều với 100ml nước lạnh, bắc lên bếp vừa nấu vừa khuấy cho đến khi sôi.
  • Bông cải xanh bỏ cuống, xay mịn. Khi thịt gà đã chín, cho bông cải vào, chờ sôi lại thì tắt bếp.
  • Rắc bột gạo hoặc bột ngũ cốc vào hỗn hợp, khuấy đều đến khi sệt.
  • Thêm dầu vào cuối cùng, đánh hỗn hợp nhuyễn mịn bằng muỗng.

Lợi ích của bông cải xanh đối với trẻ

Bông cải xanh có nhiều vitamine E và beta-carotene, lại có chứa chất phytochemicals giúp giảm nguy cơ ung thư.

Sắt và axit folic được tìm thấy trong bông cải xanh, giúp ngăn ngừa chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Bông cải xanh chứa rất nhiều chất phytochemical và chất chống oxy hóa, loại chất giúp cơ thể chống lại bệnh tật và các bệnh nhiễm trùng khác nhau.

bông cải xanh
Nên sử dụng bông cải xanh tươi không đông lạnh để đảm bảo dinh dưỡng

Bông cải xanh là nguồn cung cấp crom dồi dào. Loại chất giúp điều tiết insulin, từ đó giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường. (Mẹ đừng nghĩ tiểu đường là bệnh của người lớn hay người già nhé! Trẻ em cũng có những nguy cơ phải đối diện với căn bệnh này. Và cách đơn giản để ngăn ngừa từ đầu chỉ là những bông cải xanh thơm ngon, bổ dưỡng).

Không phải đến khi ăn dặm, bông cải xanh mới tốt cho bé mà thật ra ngay từ khi bé còn ở trong… bụng mẹ, bông cải xanh đã mang đến cho bé những lợi ích rất rõ rệt. Thông qua chế độ dinh dưỡng của mẹ rồi. Bạn có biết vì sao không? Vì như đã nói, bông cải xanh là loại thực phẩm giàu axit folic. Giúp ngăn ngừa khuyết tật thần kinh ở thai nhi như tật nứt đốt sống. Trong suốt thai kỳ, nếu mẹ thường xuyên ăn bông cải xanh. Thì chính là một cách hữu hiệu ngăn ngừa các khuyết tật thần kinh cho bé.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

42 − = 38