0
0
Món canh đinh lăng nấu sườn non là món canh bổ dưỡng, mang đến cho thực khách sự lạ miệng và ngon miệng nhờ mùi thơm nồng và vị đắng đặc trưng của lá đinh lăng. Món canh chỉ có hai nguyên liệu là sườn non và lá đinh lăng. Đây là một món ăn không chỉ ngon mà còn có lợi cho sức khỏe như kích thích tiêu hóa, chữa tắc ống dẫn sữa, loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể … để nấu canh người ta dùng loại lá nhỏ, có nhiều giãn. các dấu. Bỏ phần lá sâu, rửa sạch, để ráo. Sườn nên chọn miếng thịt heo nhỏ, thịt mềm. Sườn chặt miếng nhỏ, rửa sạch với nước muối, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.
Công dụng cây đinh lăng
- Tăng lực trên động vật thí nghiệm và trên người, thân và lá cũng có tác dụng này nhưng yếu hơn rễ
- Làm thuốc bổ, có tác dụng tăng cân trên người và động vật
- Tăng hiệu lực của cloroquin trong điều trị sốt rét thực nghiệm trên động vật
- Tăng co bóp tử cung và tăng tiết niệu
- An thần, ít độc
- Rễ làm thuốc bổ, lợi tiểu, cơ thể suy nhược gầy yếu
- Chữa mệt mỏi lâu ngày
- Chữa ho hiệu quả tuyệt vời
- Rễ, lá đinh lăng có tác dụng bồi bổ cơ thể, chữa tắc tia sửa hiệu quả
- Chữa liệt dương
- Chữa viêm gan rất hiệu quả
- Có tác dụng nội tiết kiểu estrogen. Ngoài ra, nước sắc đinh lăng còn có thể kháng trùng roi và một số động vật nguyên sinh khác.
Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh đinh lăng sườn non
- Sườn non: 200g
- Lá đinh lăng non: 200g
- Hành khô
- Tiêu, hạt nêm, bột ngọt, đường
Nấu canh đinh lăng sườn non chuẩn vị ngon
Sơ chế nguyên liệu
Lá đinh lăng (nên chọn lá nhỏ có nhiều răng cưa) nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch và để ráo nước. Sườn nên chọn miếng chìa nhỏ là lợn non, mềm thịt. Chặt sườn thành miếng vừa ăn, rửa sạch bằng nước muối, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Ướp sườn cùng hành khô, hạt tiêu, muối, đường trong khoảng 15 phút.
Tiến hành nấu canh
Cho sườn vào nồi, cho lượng nước vừa ăn sau đó đun sôi. Khi sôi, tiếp tục đun, hạ nhỏ lửa. Trong quá trình này, bạn nên hớt bọt thường xuyên để nước canh trong hơn. Hầm đến lúc sườn chín mềm thì cho lá đinh lăng vào, đậy nắp lại. Khi hương thơm đặc trưng của lá đinh lăng lan tỏa thì tắt bếp, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Canh đinh lăng sườn non ngọt lịm vị ngọt của xương, quyện thơm hương thơm nồng từ lá đinh lăng sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú, ngon miệng.
Trên đây là bài viết giới thiệu công thức nấu món canh đinh lăng sườn non thơm ngon, mát mẻ và bổ dưỡng. Như một đầu bếp chuyên nghiệp thực thụ. Mùa hè đã đến, đây là mùa rất thích hợp để làm món ăn này đãi cả gia đình. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, còn gì ấm ấp bằng. Hình ảnh gia đình quây quần bên nhau ăn những món ăn ngon. Chính vì vậy, một món ăn ngon và bổ dưỡng. Sẽ giúp không khí trong bữa cơm gia đình trở nên vui vẻ hơn. Hãy cùng chúng tôi học ngay những cách nấu các món ăn đơn giản. Chúc các bạn thành công với cách nấu canh đinh lăng sườn non này nhé!
